Chorizo ibérico de bellota

0,5 a 0,6 kg

Natural Sin alérgenos

Chorizo de Bellota 100% ibérico, sabor español Nuestro chorizo ibérico de Bellota, se elabora con carnes de alta calidad procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en nuestras dehesas extremeñas, cuna del ibérico por excelencia y alimentados con bellotas, hierbas y pastos naturales y se adereza con especias y Pimentón de la vera de primera molienda. Piezas únicas en sabor nuestros chorizos de bellota. Seleccionar las mejores carnes magras para su elaboración da lugar a unos embutidos ibéricos de lujo, libres de alérgenos, aptos para todo el mundo.

25,00 €
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En Montesano Extremadura sabemos mucho del aprovechamiento del noble animal más allá de jamones y paletillas. Los artesanos chacineros de Montesano preparan con esmero también los Chorizos de bellota 100% ibéricos De las carnes de mayor calidad de nuestros cerdos 100% ibéricos, se elabora el chorizo de bellota, un producto que no deja indiferente a nadie por su aroma intenso y sabor agradable en el que destaca el pimentón de la vera, que se utiliza en el adobo para su elaboración. Después se embute en tripa cular 100% natural y se lleva a los secaderos naturales donde los artesanos chacineros vigilarán la curación de el producto durante un mínimo de 5 meses, en los que el abrir y cerrar ventanas al aire de la sierra le terminará por dar el aroma, color y sabor definitivo. Los artesanos de Montesano con igual esmero prepararan también lomos, morcones, salchichones y lomitos a partir de los magros más selectos de cerdo 100% ibérico criado con bellotas en las dehesas extremeñas. En Montesano somos fieles a nuestros principios. Tradición e innovación y amor por el detalle. No dejamos nada al azar y cuidamos nuestros productos desde el principio con el máximo celo. Una selección genética perfecta, hierbas frescas y plantas aromáticas, encinas, alcornoques y mucha bellota, agua y el aire de las sierras, tiempo, paciencia, amor y sensibilidad que junto a unas instalaciones modélicas, homologadas por los mercados más exigentes, obran el milagro de estos saludables alimentos, y son los sencillos ingredientes de nuestras recetas para hacer los mejores productos del mundo, cien por cien extremeños y españoles cuya impronta internacional los ha convertido en embajadores gastronómicos, allí donde van. Montesano el arte y el buen hacer en la dehesa desde hace ya casi un siglo, criando y produciendo con acierto. En constante crecimiento, aumentando la inversión y la capacidad de producción, exportando y defendiendo la calidad ante todo. Montesano, culto al ibérico!

32160

Ficha técnica

Corte Pieza
Mitad
Peso
0,5 a 0,6 kg
Porcentaje racial
100% Ibérico
Alimentación
Bellota
Propiedades
Natural
Sin alérgenos

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo y orégano.

Información nutricional

Porción 100 g
Cantidades por porción
Calorías 425 kcal=1785 kJ
Grasa total 33,40 g
Grasa saturada 12,36 g
Hidratos de carbono 7,80 g
Azúcares 0,00 g
Proteínas 23,14 g
Sal 5,00 g

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