Lomo de bellota cebo ibérico. Utilizando los mejores cortes de cerdo ibérico, el delicado aroma y la riqueza de las bellota se unen para agregar un sabor único. Una raza pura de ibérico y la Dehesa de Extremadura son los componentes esenciales para obtener los mejores productos ibéricos, los productos de Monte Roble.
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Data sheet
- Cut of the piece
- Whole piece
- Weight
- 0,5 a 0,6 kg
- Breed percent
- 50% Ibérico
- Nourishment
- Feed & pasture
- Attributes
- Natural